MISI KHAS : BLUEBERRY CHEESE CAKE

Assalamualaikum and hepi Thursday dearie...:-*

Aku nak belaja buat ini...Aku nak belaja buat ini...Aku nak belaja buat ini...hehe, sampai 3x aku repeat ayat nih...ape ke benda yang aku nak belaja buat sangat ni....meh tengok meh....

Tadaaaa!!!!!

Da yummy blueberry cheesecake...=)

sumber foto : incik Google

Resepi ni pulak aku cilok dari sini...=) sebenarnya ni misi rahsia aku...secepat mungkin aku kena belaja buat mende alah ni untuk besday seseorang yang sangat istimewa tahun depan....aku nak buat surprise untuk seseorang...dengar macam lame je lagi kan...tapi berapa hari je lagi dah nak masuk tahun depan....hehe, wish me luck guys!!!

Sesape yang rase berminat nak belaja buat kek ni, bolehlah amik resepi kat bawah ni...psstt, pasni tapayah dah nak g beli kat Secret Recipe lagi...

Bahan-bahan ( 8cm )

• 250g x 2 Philadelphia Cream Cheese
• 400g Condensed Milk
• 2 3/4 tbs gelatin } larutkan dlm air panas 1/2 cup hot water }
• 1tsp lemon zest
• 2 tbs lemon juice
• 1 cup crushed biscuit
• 1/2 cup melted butter

Cara-cara

1. Campurkan biskut hancur tuh ngan melted butter then press kat base loyang utk cheesecake tuh. pastu masukkan dalam peti ais.
2. Dalam mixer bowl, pukul cream cheese sampai smooth.Then masukkan susu, gelatin (yg dah larut), lemon zest, lemon jus pukul lagi sampai sebati.
3. Masukkan adunan cheese tadi kedlm loyang biskut pastu masuk dlm esbok. Dlm 1-2 jam baru letak topping blueberry.
4. Tips: ** kek nih kena chill semalaman baru dia keras elok jek. ***utk topping tuh, larutkan skeet agar2 serbuk dan campurkan dgn blueberry filling tuh utk menghasilkan topping yg cantik (tak sememeh) 

Nasi Dagang Perantau....

Tengah jalan2 kat My Resipi, terjumpa la pulak resipi nasi dagang ni..macam menarik jer...ape lagi, copy la dulu...nak buat bile tak tau lagi...hehehe...yang penting resipinyer dah ader...;-) En. Tunang, MTS suke sangat makan nasi dagang..orang kate nak buat nasi dagang ni leceh..tp tengok pada resipi ni macam senang jer...hihi...nanti la bile free aku try buat, then aku akan post hasilnya...untuk bakal2 pengantin kat luar sana tu, belajar memasak pon persediaan perkahwinan jugak tau...untuk ikat hati suami kenalah ikat perot die dulu... bukan ikat dengan tali rapia pulak...tu dah kes naya tu...hehehe...=D ikat perot suami dengan masakan kita...air tangan kita tu yang penting walaupon masakannya simple2 ajer...k selamat mencuba resipi ni!!

yummyyy!!!!

Bahan-bahan ( 6 orang )

• 4 cawan beras jasmen
• 1 tin(400ml) santan pekat
• 4-5 ulas bawang putih-dimayang
• 1cm halia - hiris macam bilah mancis
• 1 sudu kecil halba
• garam
• gula

Cara-cara

1. Bersih beras dan rendam. Sekurang-kurangnya 4 jam
2. Ambik 1/4 tin santan. Tambahkan 1/4 cawan air untuk jadikan santan cair. 3/4 tin santan lagi jadikan sebagai santan pekat.
3. Masak santan pekat bersama bawang, halba, garam dan gula sehingga gula/garam hancur. Jangan biarkan terlalu lama. Nanti nasi akan rasa cepat muak.
4. Toskan beras. Kukus sekejap lebih kurang 5 minit. Kemudian angkat dan gaulkan dengan santan cair. Kukus semula sehingga nasi masak.
5. Bila nasi dah masak, angkat dan gaul pula dengan santan pekat. Kukus semula dalam 5 minit.
6. Bila dah siap bolehlah dihidangkan bersama gulai ikan tongkol atau kari ayam.

1. Inilah rupa halba(funegreek). Boleh didapati dari kedai yang jual spices.